Ottava Nota

via Butera 55, 90133, Palermo Palermo

Nel cuore di uno dei centri storici più grandi e stratificati d'Europa, alla kalsa, quartiere popolare di Palermo, l'Ottava Nota è a due passi dalla Cala, antico porto della città, dalla lussureggiante Piazza Marina e dai più noti mercati storici. Vicino al Foro Italico, nella silenziosa via Butera dei palazzi nobiliari di fine ottocento, colpisce questo ristorante ben illuminato, dall’aspetto sobrio e lineare, che sembra un posto estremamente a modo. Anche un po’ serioso.

In realtà, trascorrendovi la serata, noterete come all’Ottava Nota non manchi mai una sottile vena di allegria.
Già nel servizio, cordiale, pratico e spontaneo, per non parlare dello chef, Vladimiro Farina.
I suoi sono piatti sfiziosi, allegri appunto. Raccontano il territorio ma con invenzioni spiritose e qualche stravolgimento riuscito come le insolite presentazioni. A completamento c'è una cantina che ospita una ricca varietà di ottimi vini ed il personale specializzato è a disposizione per guidare il cliente verso il migliore accostamento cibo-vino che possa esaltare al massimo le sensazioni del palato.

Se volete cenare all’Ottava Nota ricordate di prenotare con ampio anticipo, parliamo di uno dei locali più frequentati di Palermo.