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O' Scinà
Via Domenico Scinà, 12 96100 - Siracusa (Siracusa)Descrizione
Via Domenico Scinà, 12 96100, Siracusa Siracusa
Pareti in pietra fanno da cornice ad un localino giovane ed accogliente nel cuore dell'Ortigia, mentre la cucina propone specialità regionali in chiave contemporanea.
La trattoria O' Scinà nasce dalla passione per la cucina tipica siciliana frutto di cultura gastronomica regionale complessa ed articolata, sovente ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d'Italia (cit. da Sicilia. L'isola che c'è), che mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni.
Gli ingredienti principali provengono dal vicino Antico Mercato di Ortigia e sono preparati in maniera molto semplice da giovani cheff per esaltare tutti i profumi del nostro territorio.
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O' Scinà
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